Thaise spanspek: nuttige eienskappe

Meloen is een van die beste vrugte wat die somer ons gee! Ryp, sappige, sonnige spanspek sal selfs op 'n bewolkte of reënerige dag aan enige van ons opwek. Dit is 'n ongeëwenaarde dieetproduk. Wat kan beter as 'n nagereg wees as hierdie geel, wonderlik geurige liefhebber. En spanspek bevat 'n groot hoeveelheid nuttige en nodige stowwe en vitamiene vir ons liggaam. Die tema van ons hedendaagse artikel is "Thaise spanspek: nuttige eienskappe." Meloen bevat karoteen, foliensuur, organiese sure, suikers, minerale soute van yster, natrium, kalium, vitamiene P, A, B1, B2 en C, proteïene, pektiene, vesel. Dit dors dors, help die ingewande werk, kalmeer die senuweestelsel, normaliseer die water-sout balans in die menslike liggaam, daarom word dit wyd gebruik vir niersiekte. Ook spanspek maak die liggaam skoon en verwyder skadelike gifstowwe en gifstowwe. In mediese voeding word dit gebruik vir hartsiektes, gewrigsiektes (jig, rumatiek). Veral ryk aan meloen silikon. 'N Element van die lewe, so het wetenskaplikes dit genoem. Dit is deel van die hare, naels. Die hoofdfunksie daarvan is om krag en elastisiteit aan die weefsels te gee deur die kombinasie van kollageen- en ellastienvesels. Sonder dit is die normale werking van die brein, die senuweestelsel nie moontlik nie.

In vergelyking met al die spanspekke bevat meloenen die meeste vitamien C, wat so nodig is om die mure van bloedvate te versterk. Maar die vesel in meloenen, baie voordelige effek op peristalse en die werk van die dunderm, normaliseer die mikroflora.

Wyd spanspek word gebruik in kosmetologie. Die masker van meloenpulp is effektief vir die verwydering van die verligting van pigmentvlek, sproete, velreiniging met aknee-uitbarstings. Dit word 15 minute op die gesig gelaat, dan is die gesig gesmeer, en 'n voedende room word toegedien. Wasdekok, voorberei van spanspeksaad, teen 1 eetlepel saad per 1 glas water, sal die vel van die gesig sag en goed versorg gee.

Meloen sap word aangeraai om asma te neem in 'n rus toestand. Ook, die spanspek het diuretiese eienskappe, verwyder steentjies en sand uit die niere, word getoon aan mense met hoë cholesterol. Maar 'n pasiënt met diabetes mellitus mag nie die spanspek misbruik nie, dit bevat baie suiker. Met brandwonde, beserings aan die betrokke gebied, dien die spanspekkorrel toe met die binnekant van die liggaam. Dit dra by tot die verwydering van edeem en vinnige genesing.

As 'n kind siek word met angina of brongitis, moet jy eers 'n kompressie van melonkorsies maak voordat hy antibiotika gee. Ook spanspekkorrels word gebruik vir nasale bloeding, hulle druk die sap uit en grawe in die neus, 2-3 druppels in elke neusgat. Met allergiese reaksies, ekseem, dermatitis, die jeuk en irritasies verwyder, gebruik 'n spanspekbad. Meloen, saam met kors, word in 'n bad gesny met 'n temperatuur van 38-40 grade, toegelaat om vir 10 minute te steil, 'n kursus van 5-7 prosedures.

Maar al hierdie voordele is net 'n ryp spanspek. Hoe kan ek dit kies? Om dit te doen, moet jy 'n paar nuttige en maklike wenke onthou. Die spanspek wat jy kies, moet vry wees van vlekke en krake. Dit is ook die moeite werd om reeds vrugte te sny, want niemand kan 'n steriele mes waarborg nie, en die verkoper sal waarskynlik nie heeltemal skoon hande hê nie. Om 'n beskadigde of ingesnyde vrugte te koop, risiko's vir jou gesondheid, aangesien dit op die oppervlak van die skade patogene bakterieë kan ontwikkel - patogene van salmonellose en botulisme.

Wanneer jy 'n spanspek kies, snuif dit vir haar. Stik jy die reuk? Indien wel, dan is die vrugte ryp. Ryp spanspek het 'n delikate reuk van vanille, pynappel en selfs pere. As die vrugte nie ruik of die geur van groen het nie, sit dit sonder twyfel opsy - die spanspek is nie ryp nie. Dit is ook nodig om die oomblik in ag te neem dat die spanspek by 'n hoë lugtemperatuur meer vatbaar is. Daarom, in die somer op 'n warm dag om 'n ryp meloen te kies, is baie makliker op die mark as in 'n koel winkel.

Daar is nog 'n klein geheim van hoe om 'n ryp spanspekvrugte te kies. Klap jou palm oor die spanspek - as die geluid dowes is, dan is die spanspek ryp, indien sonoragtig, dan is die vrug nie volwasse nie. Selfs 'n spanspek kan die voetspoor van die blom voel, in die gewone mense word dit 'n "neus" genoem. Dit moet effens sag wees. Maar as dit baie sag is, dan is die vrugte oormatig, en as dit solied is, is dit nie beskikbaar nie.

As al die bogenoemde manipulasies suksesvol is, probeer om die spanspek met die punt van die spyker te druk. As jy die vrugte maklik kon krap, en die vleis van die groen skaduwee is blootgestel, maak seker dat jy 'n ryp, lekker en sappige spanspek kies.

Jy moet ook oorweeg waar jy 'n spanspek koop. In die seisoen word die sonnige vrugte amper oral verraai, maar dit is eenvoudig onaanvaarbaar om in die "meloen" tente naby paaie en langs die snelweg te koop, want die spanspek is 'n baie sagte produk en absorbeer soute van swaar metale wat met motoruitlaatgasse kom, perfek absorbeer.

Dit is die beste om meloenen te koop in markte of in winkels waar spesiale sanitêre dienste die toestand van die goedere monitor. Onthou dat volgens die handelsreëls spanspekke op pallets moet wees, nie op die grond nie, en die verkoper moet handelsvergunning en laboratoriumbeheeruitslae hê.

Jam, konfyt, konfyt, kompote, gekersde vrugte, marmelade, gedroogde vrugte - dis al die verskeidenheid geregte wat van meloen gemaak kan word.

Maar liefhebbers van spanspekke moet 'n paar wenke onthou. Moenie meloen met suiwelprodukte meng nie en drink koue water na gebruik. Meloen en alkohol werk ook nie goed nie, dit kan jou maag beskadig. Meloen word as 'n aparte gereg behandel, dus meng dit nie met enigiets nie. Dit is dit, die Thaise spanspek, waarvan die nuttige eienskappe jou met die energie van die somer sal inspan!