- meelblom - 3 koppies
- melk - 1 glas
- sonneblomolie - 1 koppie
- gis - 1 Stuk (droog)
- sout - 1 stuk (na smaak)
- suiker - 1 stuk (na smaak)
Deeg: Los gis in melk op. Voeg meel en botter by. Knie die deeg (sag en nie taai). Verdeel dit in 2 dele. Rol die eerste deel uit, plaas die vulsel en maak die tweede deel toe. Gluk om die rande en smeer die eier. Vulsel: Sny kool vir tert , kook dit in kookwater vir 2-3 minute. Sit in 'n verkoeler, wag tot die water dreineer. Sout, voeg die gekookte gekneusde eier by.
Porsies: 4