Shorttail shortcakes

As dit verlang word, kan bagels besprinkel word met poeiermelk. Voorbereiding: Voorverhit die oond. bestanddele:

• meel - 3-4 Stakanov
• Botter - 200 gram
• koeldrank - 1 teelepel
• kefir - 1 glas
• Konfyt of dik konfyt - Om te proe

instruksies

As dit verlang word, kan bagels besprinkel word met poeiermelk. Voorbereiding: Voorverhit die oond. Sif die meel in 'n groot bak, voeg gekapte botter by en slyp tot die konsekwentheid van klein krummels. Voeg soda, kefir en knieë elastiese deeg. Die gevolgde deeg word gerol in 'n laag 4-5 mm dik, uit 'n diamant toets uitgesny. Sit die vulling op die rand van elke diamant en draai die bagels. Aan die rand van elke diamant sit 'n bietjie konfyt of dik konfyt. Sit die bagels op 'n bakplaat en bak tot goudbruin.

Porsies: 10