Kaassoep Met Garnale

Gesmelte kaas word gesmelt in kookwater (sowat 2 liter). Aartappelskil Ingrediënten:

• Verwerkte kaas - 400 gram
• Aartappels - 400 gram
• Garnale geskil - 400 gram
• Dill Gedroog - 2 Teelepels
• Sout - 1 teelepel
• Wortels - 250 gram
• Gedroogde pietersielie - 2 teelepels

instruksies

Gesmelte kaas word gesmelt in kookwater (sowat 2 liter). Aartappels word skoongemaak, in klein blokkies gesny en in dieselfde pan gesit. Ons kook vir 10 minute. Wortels vryf op 'n klein ruit. Braai gerasperde wortels in olie - letterlik 3-4 minute om te versag. Wanneer die aartappels amper gereed is - voeg ons wortels en geskilde garnale by die sop. Roer, kook tot kookpunt. Ons probeer vir sout. Letterlik 'n minuut voor die einde van kook, voeg die groente by die sop. Verwyder uit die vuur, gee 'n bietjie om onder die deksel te staan ​​en te dien. Geniet dit!

Porsies: 6-7