- witkool - 500 gram (vir vulsel)
- sout - 10 gram (vir vulling - 5 gram, vir die toets - 5 gram).
- groente-olie - 100 gram
- Koringmeel - 1 Glas (vir deeg)
- botter - 100 gram (vir deeg)
- eier - 3 stukke (vir deeg)
- Suurroom 250 gram (vir deeg)
- Suiker - 5 gram (vir deeg)
- bakpoeier - 5 gram
1. Geurkool, slyp met sout. Laat vir 5 minute, waarna ons 10 minute in 'n braaipan in groente-olie braai. 2. Berei die deeg voor. Om dit te doen, meng eers die eiers goed met suurroom. 3. Voeg gemengde botter by die mengsel. Ons meng alles goed. Voeg sout, suiker, bakpoeier by. Roer. 4. Voeg die meel by. Die deeg moet 'n konsekwentheid suurroom hê. 5. Smeer die houer van die multivarkolie. Giet daar 1/2 van die toets. 6. Dreineer die afgeskeerde sap uit die kool. Sprei dit dan op die deeg. Top gooi die oorblywende deeg. As jy wil, kan jy sprinkel met sesamsaad. 7. Draai die multivark in die "Baking" af, die tyd is 1 uur. Nadat die sein geklink het, laat die koek vir nog 15 minute staan. Maak dan die koek uit en afkoel. Bon appetit! U werk sal waardeer word!
Porsies: 8