Deurlopende gebruik van gierst word beskou as een van die minste allergene gewasse. Daarom sal die skyfies van gierstok selfs mense met sensitiewe vertering pas. Mielie bevorder die uitskeiding van gifstowwe en antibiotika uit die liggaam, het 'n algemene versterkingseffek. Geregte van gierst word aanbeveel vir mense met diabetes, oorgewig. En behalwe al die skottelgoed van die gierst is baie lekker.
bestanddele:- Koringgras 125 g
- Water 250 ml
- Kaas hard 70 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Sout 2 g
- Vars dille 15 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Broodkrummels 50g
- Stap 1 Om gierkoekies met kaas te berei, benodig ons gier, water, sout, harde kaas, dille, broodkrummels, eier.
- Stap 2 Millet kook in water met sout tot gaar.
- Stap 3 Voeg die eier en dille by die verkoelde gier.
- Stap 4 Voeg die gerasperde kaas by. Meng goed.
- Stap 5 Vorm klein rolle, rol hulle in broodkrummels.
- Stap 6 Braai die klein stukkies aan weerskante in groente-olie.
- Stap 7 Bedien met suurroom of kefir.