- Aartappels - 4 stukke (medium)
- Witkool - 1/2 Stywe (klein kop)
- Wortel - 1 stuk
- Tamaties - 2 Stukke
- Broccoli - 200 gram
- Soetrissie - 1 stuk
- Adyghe kaas - 200 gram
- Sure Room - 0,5 Cups
- Speserye - - Om te proe (gemmer, kerrie, garam masala, peper, asafoetida)
- Vars groen - - Om te proe
- Olie - - Om te proe (vir braai)
Sny die kool eerste en braai dit in 'n pan tot goudbruin. Dan in 'n ander koekie in olie, bruin die kerrie liggies. Voeg dan kerrie by die groot wortelwortel. Wanneer wortels semi-voorbereid is, voeg groot gekapte tamaties en pepers by. Roer alles en voeg die broccoli by. Verlig die vuur effens, braai, roer voortdurend. Op hierdie tyd, in 'n bakgereg, geolied, sit ons die blokkies aartappels en kaas. Bak bestanddele tot goudbruin teen 180 grade. Wanneer al die bestanddele gereed is, meng dit in 'n kastrol, voeg geurmiddels by en meng deeglik. Voeg dan die suurroom by, dan meng ons alles weer deeglik. Top met besprinkel met kruie en prut op medium hitte vir sowat 5 minute.
Porsies: 5-7