- vermicelli - 2 koppies
- water - 3 koppies
- Rooi Ui - 1 stuk (gekap)
- groentesoort - 1 koppie (wortels, ertjies, bone, mielies, aartappels, ens.)
- groen chili - 2 stukke
- stuk gemmer - 1 stuk (rooster)
- olyfolie - 1 ste. 'n lepel
- Mosterdsaad - 1/4 Teelepels
- geel ertjies - 1/4 Teelepels
- Kerrieblare - 3-4 stukke
Braai die noedels in 'n droë braaipan tot goudbruin. Dit behoort nie meer as 4-5 minute te neem nie, maak seker dat die vermicelli nie verbrand word nie. Opsy gesit. Verhit die olie in dieselfde braaipan, gooi saad van mosterd, kerrieblare, Bengali-gram (ertjies) en groenpeper. Voeg die gekapte ui na 'n minuut by en kook tot dit duidelik is. Voeg dan die gemmer en die res van die groente by. Roer goed, bly vir 6-8 minute kook. Voeg water by indien nodig. Wanneer die groente reg is, voeg ligte soutwater by en kook. Wanneer die water kook, gooi alles in vermicelli, bly voortdurend roer totdat die water afkoel.
Porsies: 2-3