Bone met eiervrugte

Gesweekte boontjies kook 30 minute Snye aubergine week in water, droë ui Bestanddele:

• Rooi boontjie - 200 gram
• Aubergine - 1 stuk
• Boog - 2 stukke
• Bulgaarse peper - 1 stuk
• Tamatiepasta - 2 items. lepels
• Greenery - 1 Stuk
• Sout - 1 Smaak
• Speserye - 1 Om te proe
• Prei - 1 stuk (vir versiering)

instruksies

Gehakte boontjies kook 30 minute. Snye aubergine in water, droë Uiebraai in olie. Braai eierplante. Peper sny in skywe. Kombineer eiervrug met uie, bone, Bulgaarse peper, tamatiepasta, speserye, kruie en prut vir nog 15-20 minute tot gaar. Bon appetit!

Porsies: 4-5