Spaghetti Met Spek En Erte

In 'n groot kastrol laat die gesoute water kook. Bestanddele :

• spek, in stukke gesny - 4 skywe
• sjalotte, dun gesny - 2 stukke
• Ertjies - 300 gram
• Spaghetti - 300 gram
• sout en gemaalde peper - 1 deel

instruksies

In 'n groot kastrol laat die gesoute water kook. Kook die pasta volgens die instruksies. Braai die medium spek in 'n groot braaipan tot 5 uur, tot 5 minute. Sit die spek op 'n papierhanddoek en laat die vet af. Voeg soutvleis in 'n braaipan, geur met sout en peper. Braai oor medium hitte, roer tot die uie sag geword het, van 1 tot 2 minute. Voeg die ertjies by, geur met sout en peper. Braai oor lae hitte vir ongeveer 2 minute. Gooi pasta met gekookte sous, voeg spek by en dien dadelik.

Porsies: 4-6