Souvlaki

Knoffel word skoongemaak en fyngekap. Uit die suurlemoen druk ons ​​al die sap uit. Beter doen dit met behulp van Bestanddele:

• Turkye Bors - 1 Stuk
• Knoffel - 5 Zubchikov
• Suurlemoen - 1 stuk
• Olyfolie - 4 items. lepels
• Oregano - 1 st. 'n lepel
• Tiemie - 1 Art. 'n lepel

instruksies

Knoffel word skoongemaak en fyngekap. Uit die suurlemoen druk ons ​​al die sap uit. Beter doen dit met 'n sap. Skep 4 eetlepels botter in die suurlemoensap, voeg tiemie, oregano, sout, peper, knoffel by (baie fyngekap of druk deur die pers). Sny die vleis in blokkies sowat 2 sentimeter lank. Ongeveer so: :) Ons sit die vleis in 'n sak en gooi die marinade in. Ons meng alles deeglik, maak dit toe en stuur dit na die yskas. As die vleis gereed is om te kook, week die houtspiesies in die water (vir 15-30 minute), sny dan die vleis. Om soutvlak te berei, is die beste geskikte rooster, of brazier, maar jy kan 'n konvensionele Teflon pan gebruik. Braai die vleis totdat dit van alle kante gekook word. Ons sit dit op 'n skottel en bedien dit. Bon appetit!

Porsies: 3-4