Puffdeegbuisies met vulling Pragtige en heerlike strooitjies sal hulself en kinders se verjaarsdag versier, en die Paasfees tafel. Ek dink volwassenes sal ook van sulke wortel diner hou. Krispige kortbrooddeeg is perfek gekombineer met kaasknoffelslaai. As jy wil, kan hierdie buise gevul word met 'n ander slaai. As die lemme gesmeer word voordat tamatiepasta gebak word, en voor dit bedien, versier met pietersielie, dan word gewone tubules in pragtige wortels!
bestanddele:- Bladerdeeg 300 g
- Tamatiepasta 3 eetlepels. l.
- Knoffel 2 naeltjies
- Kaas Russies 150 g
- Mayonnaise 2 eetlepels. l.
- Peper swart grond 1 knippie
- Pietersielie vars 0.25 bunch
- Stap 1 Om gebufferde buise met kaas en knoffel te maak, benodig ons 'n puffdeeg, tamatiepasta, knoffel, Russiese kaas, peper, mayonnaise.
- Stap 2 Vou die deeg effens en sny 1,5 cm wyd en 30-35 cm lank.
- Stap 3 Ysterpype (jy kan kegels uit karton en suikergoedpapier maak). Smeer met olie en draai die deeg met 'n spiraal.
- Stap 4 Smeer die deeg met tamatiepasta.
- Stap 5 Plaas in die bak skottel. Sit die oond vir 15-20 minute by 190 ° C.
- Stap 6 Ondertussen rooster die kaas op 'n fyn rooster, kombineer dit met mayonnaise en knoffel.
- Stap 7 Die buise word gebak. Verwyder die buise uit die keëltjies.
- Stap 8 Vul die verkoelde tubules met 'n slaai.
- Stap 9 Plak die pietersielie in die slaai. Wortelbuis gereed!