Gekapte steak in Holstein

Uie word skoongemaak. Twee uie fyngekap, vier uie terwyl ons alleen vertrek. Deur te meng

bestanddele: instruksies

Uie word skoongemaak. Twee uie fyngekap, vier uie terwyl ons alleen vertrek. Meng die gehakte vleis, fyngekapte uie en een eier. Solim, peper en mesim vulsel. Hoe beter jy knie - hoe lekker sal die steaks uitkom. Voeg dan die fyngekapte groente by die vulsel. Van die vulsel vorm ons 4 steaks van dieselfde grootte. In grootte sal hulle êrens in die palm van jou hand wees. Braai steil in botter aan albei kante totdat 'n bruin kors oor medium hitte gevorm word. Wanneer die kors gevorm word - verwyder uit die vuur en terwyl ons opsy sit. Die oorblywende vier uie word in ringe gesny. Braai die uie in dieselfde pan waarin ons steaks net geroosterd is. Letterlik 3 minute - tot goudbruin. Eintlik is daar net porsies. Ons steek ons ​​biefstuk op die bord, sprinkel dit met gebraaide uie, en sit die gebraaide eier bo-op. Sprinkel met kruie - en bedien. Geniet dit!

Porsies: 3-4