Sjokoladefudge met marshmallow

Neem die vorm waarin ons sjokoladefudge sal vries. Ons bedek haar bakboom. Bestanddele:

• Suurroom - 400 gram
• Sjokolade bitter - 200 gram
• Botter - 50 gram
• Cashew (noten) - 1 glas
• Sol - 1 Knippie
• Marshmallow - 3-4 st. lepels

instruksies

Neem die vorm waarin ons sjokoladefudge sal vries. Ons bedek dit met bakpapier, ons lê die moeras uit. Cashew neute verpletter - nie in poeier nie, natuurlik, maar fyn. Verhit die gekondenseerde melk in die kastrol, gooi sjokoladeskyfies daarin. Ons smelt. Wanneer die sjokolade smelt - voeg 'n stukkie botter en sout by. Ons smelt ook hulle. Die gevolglike massa word uit die vuur verwyder, ons voeg kasuise toe. Ons meng dit goed. Giet die resulterende massa in 'n vorm om oor die marshmallow te stol. Ons sit die fudge vir 12 uur in die vrieskas, waarna dit bedien kan word (natuurlik effens ontdooi). Jy kan dit in die yskas berg.

Porsies: 7-8