Kulaga

Plaas die bessies in 'n kleipot en gooi dan water teen 1n 1m. Kook vir Bestanddele:

• Bessies - 400 gram
• Bokwiet meel - 150 gram
• suiker - 75 gram
• Heuning - 2 Art. lepels

instruksies

Plaas die bessies in 'n kleipot en gooi dan water teen 1n 1m. Kook op die oppervlak van die bord, of in die oond totdat die bessies gekook word. Sodra dit gebeur, sit die bokwietmeel in die mengsel en kook al die bestanddele totdat dit dik is, en roer voortdurend. Vul alles met heuning en suiker, en stuur dan nog 15-20 minute om te kook. moet 'n massa kry, wat in konsekwentheid baie soos varsgemaalde pap lyk. Sodra die kaal koel word, oordra dit na klein skottelgoed, afkoel en versier die bessies na smaak.

Porsies: 4