Kabeljied in die mikrogolfoond

As jy 'n groot stukkie kabeljou in die vrieskas van jou lot het, wag vir 'n lang tyd. Bestanddele:

• Kabeljoufilet - 400 gram
• Boog - 1 stuk
• Suurroom - 1 glas
• Water - 100 Milliliter
• Suurlemoensap - 1 st. 'n lepel
• Sol - 1 Knippie
• Peper - 1 Knippie

instruksies

As jy 'n groot stukkie kabeljou in die vrieskas van jou lot wag, wil jy nie lank langs 'n warm oond staan ​​nie, en jy is reeds moeg om te braai. Ek bied jou 'n universele en eenvoudige kabeljouresep in 'n mikrogolfoond. Die vis is nie oordrewe nie, maar baie sappig, maar nie vetterig nie. Die smaak is so sag dat hierdie skottelgoed, ten spyte van die spoed van kook, op die feestafel bedien kan word. Hoe om die kabeljou in die mikrogolf te kook: 1. Vis, indien nodig, skuur die skubbe skoon en sit 'n skottel in wat geskik is vir mikrogolf. Die belangrikste ding is dat die sye beskikbaar is. 2. Sprinkel die vis met suurlemoensap, en laat dit na die kant toe om te week. 3. Intussen, my uie, ons maak skoon en sny in dun ringe. Ons lê oor die stukke vis uit. 4. Gooi water deeglik in, maak die deksel toe en stuur vir 8 minute na die mikrogolfoond met volle krag. 5. Gedurende hierdie tyd sal ons die vulstasie voorberei. Hier is alles eenvoudig - in 'n glas met suurroom (as daar geen suurroom is nie, kan jy melk, room, tamatiepasta of wyn gebruik), speserye, sout en peper byvoeg, en ook, indien nodig, 'n bietjie groente-olie. 6. Wanneer 8 minute verby is, neem ons die vis uit en vul dit met ons wit sous. 7. En weer stuur ons ons skottelgoed vir ongeveer 10 minute na die mikrogolfoond. Dis alles! Ons kry dit, sny dit in klein stukke en bedien dit met groente tot byna enige garneer. Van die drankies is witwyn die beste. Bon appetit!

Porsies: 3-4