Warm aartappelslaai Ten spyte van die feit dat vir die liefde van aartappels dikwels oortollige gewig moet betaal, kan min mense hierdie wortel heeltemal opgee. Dit is een van die hoofprodukte op ons tafels, wat in die eerste geregte, in sygeregte, en in bak, en in die meeste slaaie gebruik word. Baie huisvroue, neem hul aartappels van hulle af, raak selfs verlore, en weet nie hoe jy jou gesin kan voed sonder hierdie voedsame groente nie. Ons stel voor dat u 'n baie interessante slaai voorberei, wat u as 'n versiering kan gebruik: aartappelslaai met seldery. Die belangrikste voordele daarvan is die oorspronklike smaak en veel minder kalorie-inhoud as die gewone aartappelversiering. Feit is dat seldery, wat deel van hierdie gereg is, 'n "negatiewe kaloriewaarde" het. Met ander woorde, ons liggaam spandeer meer tydrowende kalorieë as wat dit van die produk self ontvang. Daarom, deur die aartappels met hierdie groente te verdun, kan ons nie bekommer oor die feit dat hy dadelik haas om vet te word nie en in die mees ongewensde plek vir hierdie plek gestoor word. Aartappelslaai met seldery, gaar volgens ons resep, kan een van jou gunsteling daaglikse geregte word.
bestanddele:- Aartappels 500 g
- Seldery stamme 5 stuks.
- Groen Ui 0,25 klomp
- Mosterd Franse (met korrels) 1 eetlepel. l.
- Olyfolie 2 el. l.
- Tafasyn 1 eetlepels. l.
- Peper swart grond 1 knippie
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Vir 'n slaai benodig jy aartappels, selderystingels, 4-5 uie en dressing.
- Stap 2 400-500 g aartappels, skil en sny in blokkies met 'n kant van 1-1.5 cm.
- Stap 3 Gooi die aartappels met koue water, voeg 'n knippie sout by en kook tot 10-15 minute gereed is vanaf die kookpunt. Dit is belangrik om nie die aartappels te verteer nie, sodat dit nie vorm verloor nie en nie in aartappels word nie.
- Stap 4 Was die stingels seldery en sny dit fyngekap.
- Stap 5 4-5 penne van groen uie fyngekap.
- Stap 6 Berei die toediening voor - meng 2 eetlepels. olyfolie, 1 eetlepel. Asyn (wyn of vrugte) en 1-2 eetlepels. mosterd met sade.
- Stap 7 Sit die gekookte aartappels in 'n kuil en laat dit afkoel.
- Stap 8 Kombineer die seldery, gekookte aartappels, ui en dressing.
- Stap 9 Meng die slaai goed, bedien warm.