Sjokoladekoekies vir Valentynsdag

In 'n bak sift ons die meel, voeg daar amandels by, meng dit. 'N halwe stapel Bestanddele:

• Botter - 1 glas
• Suikerpoeier - 1/3 koppies
• Kakao poeier - 1 st. 'n lepel
• Amandel gebreek - 2 items. lepels
• Mel - 200 gram
• Donkere sjokolade (skyfies) - 1 glas
• Figurines in die vorm van harte (vir versiering) - - Om te proe

instruksies

In 'n bak sift ons die meel, voeg daar amandels by, meng dit. 'N Half glas botter by kamertemperatuur word gemeng met die suikerpoeier tot uniform. Voeg kakaopoeier by die oliemengsel. Ons meng dit goed. Meng die meelmengsel met botter. Snel, vir 1 minuut, knie die deeg. Nou moet jy die deeg in 12-16 gelyke dele verdeel, wat elkeen in 'n bal rol. Sprei die balle op 'n vel perkamentpapier - en stuur dit vir 5-7 minute na die vrieskas. Dan neem ons die balle uit die vrieskas en sit dit in die oond, verhit tot 180 grade. Bak vir 20 tot 25 minute (tot gereed). Die oorblywende botter in 'n waterbad word gesmelt met sjokolade-skyfies. Gereed gekook en afgekoel tot kamertemperatuur, ons laer dit in die gevolgde sjokolade laag. Die koekie moet heeltemal bedek wees met sjokolade-versiersel. Ons versprei die koekies in sjokoladeglas op perkamentpapier. By begeerte, versier ons met harte (word in die winkel spesiaal vir versiering van bak) verkoop of gemaalde amandels. Ons verlaat dit totdat dit heeltemal verstewig is. Die koekie is gereed - dit kan in 'n lekker boks verpak word en gegee word, of jy kan dit net met tee of koffie bedien. Geniet 'n goeie vakansie! :)

Porsies: 3-4