Salade uit garnale en krapstokkies, slaai op Oujaarsaand met 'n foto

Seekos kan enige, selfs die mees beskeie tafel versier, hulle kan gekombineer word met 'n groot aantal produkte, maak garnishes, aparte geregte, souse, slaaie en dies meer. Benewens uitstekende smaak kan mariene produkte 'n hoë inhoud van jodium, kalsium, fosfor en proteïene spog, wat nodig is vir die normale funksionering van die menslike liggaam.

U aandag word gegee aan 'n resep van slaai uit garnale en krapstokkies en verskeie opsies om dit op te vul. Die gereg word vinnig voorberei, en die bestanddele kan byna enige winkel verkry word. Salade is ideaal vir 'n Kersfees- of Kersfeestafel. Bevrore garnale en krapstokkies word enige tyd van die jaar verkoop.

Salade van krapstokkies en garnale, 'n heerlike resep met 'n foto

Noodsaaklike bestanddele:

• Garnale - 300 g
• Krabstokkies - 200 g
• Graan - 100 g
• Eier - 2 stukke
• Vulling - 100 g
• Slaaiblare - 2-3 stuks.
• Sout, speserye - na smaak

Metode van voorbereiding:

1. Ontdooi die garnale in water by kamertemperatuur. Warm water word slegs toegelaat vir gekookte gevriesde garnale. Varsvrye gekapte en onvoorbereide garnale word ontdooi in koel water of in 'n yskas.
2. Ontdooide garnale kook in verdunde seesoutwater vir 5-10 minute tot gaar. Gereelde garnale verloor hul deursigtigheid en dryf op die oppervlak van kookwater. Gekookte Gevrore Garnale hoef nie weer gekook te word nie - hulle moet genoeg ontdooi word.
3. Krapstokkies moet by kamertemperatuur ontdooi word en in klein stukkies gesny word.
4. Kook 2-3 eiers hoender, verkoel en sny dit. Gebruik nie meer as twee eiergele nie.
5. Sit garnale, krapstokkies, eiers en mielies in 'n slaaisous, voeg toediening, speserye by en meng die bestanddele.
6. Sit 'n stukkie blaarslaai op 'n bord en gooi die garnale "olivier" van bo af. Bedien verkoel.

As 'n dressing kan jy mayonnaise gebruik, gemeng met groente in 'n verhouding van 4 tot 1. As jy nie tyd het om 'n hervulling te maak nie, koop die winkel reg. Geskik vir seekos of salade gebaseer op mayonnaise. As 'n dressing kan jy jogurt sonder smaak en suiker gebruik. 'N uitstekende opsie sou wees olyfolie.

Seekos is 'n universele voedsel, aangesien dit deur die meeste mense regoor die wêreld met plesier geniet word. As gevolg van die relatief hoë prys, is seekos minder gewild as ander kos, maar die regte keuse van produkte kan die verskil in prys tussen 'n vleisskottel heeltemal uitskakel. Vir mense met 'n beperkte finansiële begroting sal 'n slaai van garnale, krapstokkies en verskeie bykomende bestanddele wat die smaak van die gereg aanvul, perfek wees. Hierdie slaai verg nie veel tyd vir kook nie, maklik vir die maag en baie lekker. Bon appetit.