Japanse slaai van komkommers

Sny komkommers in dun skywe. As jy wil, kan jy 'n soort groef op die Bestanddele maak:

• Komkommer groot - 2 stukke
• Garnale - 400 gram
• Rys asyn - 4 items. lepels
• Sojasous - 1 teelepel
• Suikerpoeier - 1 teelepel
• Sout - 1 teelepel
• Saad van sesam - 1 st. 'n lepel

instruksies

Sny komkommers in dun skywe. As jy wil, kan jy 'n soort groef op komkommers maak (soos in die foto), maar dit is net vir skoonheid, so opsioneel. Ons berei marinade voor: meng sojasous, rysasyn, poeiermelk, sout. Roer. Gekookte garnale word gevul met hierdie marinade. Sprei die komkommer op die skottel. Garnale sit 'n papier servet om 'n oorbodige marinade te stapel, en versprei bo-op komkommers. Bo-op, strooi alles met gedroogde sesamsaad. Bedien verkoel. Bon appetit!

Porsies: 3-4