Pittige salade met wilde knoffel Hierdie slaai word in groen gemaak, dus word dit die lente genoem. Spysvertering word aan hom gegee deur die teenwoordigheid van groen wilde knoffel (gloeilamp, dit is ook pers), en die kenmerk is die voorbereiding van die eierpannekoek vir sny, aangesien dit normaal is om steil gekookte eiers in slaaie met wilde knoffel te neem. Berei 'n slaai voor is baie eenvoudig, dit verwys na seisoen - omdat die ramme net 'n sappige lente is.
bestanddele:- Cheremsha 1 tros
- Komkommer 50 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Ingemaakte ertjies 2 eetlepels. l.
- Mayonnaise 2 eetlepels. l.
- Sojasous 1 eetlepel. l.
- Stap 1 Om 'n slaai te berei, moet jy 'n klomp wilde knoffel, vars komkommer, ertjies, eiers neem.
- Stap 2 Vir dressing benodig jy mayonnaise en sojasous.
- Stap 3 Die kersies is goed afgespoel, verwyder die boonste film uit die stingels, sny dit effens en sny die blaaroppervlakte effens vas. Terloops, vitamiene is gekonsentreer net in blare van hierdie plant, hulle kan in sop, gedroog of gevries word.
- Stap 4 Dobbel die vars komkommer.
- Stap 5 Plaas die gesnyde groente in 'n diep houer.
- Stap 6 In 'n bak breek die eiers.
- Stap 7 Met 'n vurk is dit goed om die eiers te slaan tot glad.
- Stap 8 Bak die eiers uit 'n nie-stokbraaipan onder die deksel, wanneer een kant bruin is, kan jy draai. Die gevolgde omeletpannekoek om af te koel.
- Stap 9 Stel intussen die brandstof in. Meng mayonnaise en sojasous.
- Stap 10 Dit is goed om dit in 'n homogene roomkleurige massa te vryf.
- Stap 11 Sny koue omelet in klein blokkies.
- Stap 12 Voeg die omeletblokkies by die slaai.
- Stap 13 Giet in die kleed.
- Stap 14 Roer goed. So 'n slaai is baie lekker met gekrummelde aartappels, as jy dit skuif sonder om dit in 'n pot te vul, kan jy dit saam met jou na die natuur bring. Dit is 'n uitstekende voorgereg vir Shish Kebabs.