- Vinnige kook.
- Lae prys.
- Uitstekende kombinasie met alle produkte.
- Lae kalorie inhoud.
- Maklike verteerbaarheid van die menslike liggaam.
Hier is 'n paar resepte vir die vinnige voorbereiding van slaaie vir die feestelike Nuwejaartafel, waarin die hoofbestanddele hoender, sampioene en neute is.
Salade «Delicacy»
- Hoendervleis - 600 g
- sampioene champignons - 150 g
- okkerneut (gesny) - 100 g
- Botter - 30 g
- harde kaas - 100 g
- mayonnaise - 100 g
- sout
Metode van voorbereiding:
- Kook die hoendervleis in effens soutwater totdat dit heeltemal gaar is. Gewoonlik is die kooktyd 30 minute. Laat die vleis afkoel en sny dit dan fyn;
- sampioene, willekeurig gesny, lig ongeveer 10 minute op botter.
- Kaasschuur met 'n klein rasp, en neute - in 'n blender;
- Meng al die voorbereide bestanddele in 'n diep bak, voeg sout by en meng die klaargereg met mayonnaise.
Salade "Harmony" Met Gerookte Hoender
- Gerookte hoendervleis - 400 g
- eier hoender - 4 stukke
- pruimedante sonder sade - 150 g
- okkerneut (gesny) - 100 g
- wortels - 2 stukke
- Aartappels - 4 stuks.
- harde kaas - 300 g
- Champignons Champignons - 250 g
- mayonnaise - 1 eetlepel. l.
- vars komkommer - 100 g
- groente-olie - 50 g
- sout - 1/2 teelepel.
- bessies van bosbessies - 2 el. l.
- vars pietersielie - 2 takkies
Voorbereiding van bestanddele:
- Eerstens, dit is nodig om die eiers vir 10 minute te kook, laat hulle afkoel, maak skoon van die dop en slyp dit met 'n klein stroper;
- Gekookte aartappels moet in klein blokkies gesny word, en wortels - roer op 'n growwe rasper;
- Was die sampioene (mushrooms) versigtig en fyngekap. Giet dit dan in groente-olie vir 5-7 minute. Braai die sampioene aan die einde van die braai;
- pruimedante gooi kookwater vir 5-10 minute, laat dit afkoel, sny dan in klein stukkies;
- harde kaas rooster op fyn rasper;
- Sny die vleis van die gerookte hoender in klein stukkies, kap die neute in 'n blender;
- Sny vars komkommer.
voorbereiding:
Gaan nou direk voort om 'n gepofte slaai "Harmony" te skep. Op die gereg moet jy die lae in die volgende volgorde uitleg:
- Op die bodem, eerste laag die gerasperde wortels en smeer dit met mayonnaise;
- Bo-op die mayonnaise plaas die helfte van die gerasperde kaas en die helfte van die gerasperde eiers eweredig;
- Bo-op die eiers sit die helfte van die aartappels en ligte sout en smeer die oppervlak met mayonnaise;
- mayonnaise, strooi die helfte van die gekapte neute en lê al die gesnyde pruimedante uit;
- Die volgende laag lê die gekapte hoender en smeer dit met mayonnaise;
- dan al die gebraaide sampioene en die tweede deel van die gebreekte neute;
- Plaas bo-op okkerneute die tweede helfte van die aartappels, ligte sout en vet met mayonnaise;
- skeur mayonnaise met die oorblywende gerasperde eiers en kaas;
- Versier die oppervlak van die slaai met vars komkommer, neute, pietersielie en bosbessies;
- Voordat dit bedien word, moet die slaai 3-4 ure in die yskas afgekoel word.
Saladepuffdeeg met hoender "Overture"
- Hoenderborsie - 500 g
- sampioene - 500 g
- harde kaas - 200 g
- pruimedante sonder sade - 200 g
- ui - 1 stuks.
- okkerneut - 100 g
- mayonnaise - 200 g
- sonneblomolie - 3 el. l.
- sout na smaak
Metode van voorbereiding:
- Sny die sampioene en uie in klein blokkies en gee dit vir 6-8 minute op die sonneblomolie.
- Stroop die pruimedante in 'n klein houer vir 10 minute en kap dit fyn;
- Roer die pitte in 'n blender en sny die kaas op 'n groot rooster.
- berei die gereg voor en berei die voorbereide bestanddele in die volgende volgorde: die eerste laag - sampioene met ui, die tweede - alles gekapte hoenderfilet, wat bedek moet word met 'n laag pruimedante en mayonnaise. Sit dan 'n laag gerasperde kaas en versprei dit weer met mayonnaise. En ten slotte, strooi met 'n dun moerlaag;
- Plaas die skottel vir ongeveer 2 uur in die yskas.