Sagte sjokoladekoekies

Voorverhit die oond tot 180 grade. In 'n klein bak kombineer die meel en bakpoeier . Bestanddele: instruksies

Voorverhit die oond tot 180 grade. In 'n klein bak kombineer die meel en bakpoeier saam, sit eenkant. Meng die botter met twee soorte suiker in 'n bakmenger met medium spoed. Verminder spoed en voeg sout, vanielje en eiers by. Skud goed vir 1 minuut. Voeg die mengsel by die meel, meng. Voeg sjokolade skyfies by. Rol die balle uit die deeg (sowat 1 eetlepel per 1 kraal) en versprei dit op 'n bakplaat met bakpapier, sowat 5 cm uitmekaar. Bak die koekies tot goudbruin, van 8 tot 10 minute. Verwyder uit die oond en laat dit vir 1 tot 2 minute op die bakplaat afkoel. Stoor die koekies in 'n verseëlde houer vir 1 week by kamertemperatuur.

Porsies: 15