Broodjies met eier

Sit die eiers in 'n klein pot water en asyn en laat kook. Sodra die water Bestanddele:

• Eiers - 3 stukke
• Asyn - 1 teelepel
• Mayonnaise - 2 Art. lepels
• Botter - 1 Art. 'n lepel
• Uie - 1/3 Stukke
• Sout, peper - - Om te smaak
• Brood - 4 skywe

instruksies

Sit die eiers in 'n klein pot water en asyn en laat kook. Sodra die water kook, draai die vuur af, bedek met 'n deksel en laat dit vir 15 minute. Kom ons maak die eiers in die ysige water. Wanneer koel - skoon. Meng klein blokkies gesnyde eiers, mayonnaise, gemaalde botter, fyngekapte ui, sout en peper. Ons meng dit goed. Die gevolglike eiermengsel word tussen twee snye brood geplaas - en die toebroodjie is gereed. As die eiermengsel oorbly, kan dit vir 'n paar dae onder die deksel in die yskas gestoor word.

Porsies: 2