- Vars tiergarnale - 500 gram
- Knoffel - 1 Tand
- Groen - - Om te proe
- Chili peper - 1 stuk
- Olyfolie - 5 items. lepels
- Botter - 100 gram
- Kalk - 1 stuk
- Sout, peper - - Om te smaak
Garnale in romerous sous is my gunsteling manier om garnale te kook. My man skou net hierdie garnale vir bier, en soms bedien ek hierdie garnale saam met rys en sojasous. Dit is 'n baie ordentlike tweede kursus. Resep vir garnale in 'n romerige sous: 1. Smelt olyfolie en botter in 'n braaipan. Braai dit in fyngekapte chili en knoffel, dan sit ons garnale en groente in die pan. Vul sap van een limoen en bredie vir 5 minute. 2. Draai die garnale, braai vir nog 2-3 minute - en dit is reg! Voordat dit versier word, met groente versier.
Porsies: 3-4