Geurige olie vir warm toast 'n Baie eenvoudige opsie om die smaak van botter te diversifiseer. Die belangrikste ding is om 'n goeie botter te neem, 'n kombinasie van gekombineerde speserye op te tel en tot besigheid te kom. Ek bied olie aan vir die winterseisoen. Gember en peper versprei bloed en warm, knoffel is 'n goeie antiseptiese middel, en tiemie het nie net 'n sterk geur nie, maar word ook gebruik in kook, as 'n spesery vir vetterige kosse. Dit verbeter nie net die smaak nie, maar help ook om dit te verteer. Ons berei aromatiese olie voor vir die winter weergawe van roosterbrood.
bestanddele:- Vars gemmer 30 g
- Peper Pittig 1 PC.
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Tiemie (Tiemie) vars 10 g
- Sout 2 g
- Swartpeperpoeier 2 g
- Botter 200 g
- Stap 1 Om 'n geurige olie te maak, moet jy gemmer, knoffel, peperpeper, sout, swartpeper, tiemie, botter gebruik.
- Stap 2 Tiemie was. Droog dit. Knip die blare van die takkie af.
- Stap 3 Gember skoon (30 g), rooster op 'n fyn rasper. Die knoffelhuisie fyngekap.
- Stap 4 Was peper en droog dit. Sny langs, skrop sade, sny venne en was onder lopende koue water. Droog dit. Fyngekap.
- Stap 5 Voeg die gekookte bestanddele by die sagte olie van kamertemperatuur. Roer deeglik.
- Stap 6 Plaas die olierige massa op die kosfilm. Vorm die silinder, draai en bind die film in 'n bondel om die kante. Sit in die yskas. Die olie sal die volgende dag gereed wees.
- Stap 7 Gebruik olie aan toebroodjies, roosterbrood.