- Pomelo - 1 Kilogram
- Suiker - 700 gram
- Pektien - 1 Stuk (sakkie)
Skil die vrugte uit die kors. Maak die lobules van die films en sade skoon. Kook die stroop en doop die stukkies pomelo, kook 30 minute, voeg pektien by. Jam om te versprei op die oewer en op te rol.
Porsies: 10