Geglasuurde Squash

Voorverhit die oond tot 200 grade. Plaas die bakplaat uit met aluminiumfoelie en smeer die olie. Bestanddele:

• squash (ongeveer 650 g), in blokkies gesny - 3 stukke
• donker bruin suiker - 1/2 koppie
• sout en gemaalde peper - 1 Smaak
• groente-olie vir baksel - 1 deel

instruksies

Voorverhit die oond tot 200 grade. Plaas die bakplaat met aluminiumfoelie en olie. Sit die stukkies squash op 'n bakplaat. Geur met sout en peper, strooi die helfte van die suiker eweredig. Bak tot die suiker gesmelt het, sowat 5 minute. Trek die stukke met 'n tang. Geur met sout en peper, strooi met die oorblywende suiker. Bak vir sowat 20 minute tot sag. Na die kook kan die muurbal tot 2 uur by kamertemperatuur bedek word.

Porsies: 8