Romerige nagereg Nog 'n vars bevrore kersie sonder pitte is 'n ding! En jy kan dit in pastei, en kluitjies met kersie in die winter om te vorm, en nageregte is verskillende om saam te stel ... Ek stel voor om 'n wonderlike nagereg kersies met room en melk voor te berei. Kersies kan nie vooraf bevries word nie. In die seisoen van bessies en vrugte kan jy natuurlik vars vrugte eet, kersies kan vervang word met aarbeie, frambose. Slegs in hierdie geval, as daar kontraindikasies vir die bestaande klein sade is, is dit nodig om die bessiemassa, met room gesny, deur middel van 'n fyn strook uit te vee. Jy kan die nagereg versier soos jy wil: bedek met slagroom, voeg sjokolade topping by, of strooi net gerasperde sjokolade (jy kan swart, of jy kan ook wit). Maar die cocktail kersie in hierdie nagereg sal meer wees as wat dit pas.
bestanddele:- Kersvries bevrore 200 g
- Melk 250 ml
- Room 200 ml
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Gelatien 15 g
- Stap 1 Berei 'n bevrore kersie, room 15%, melk, suiker en gelatien.
- Stap 2 Kersie en room in 'n blender.
- Stap 3 Jy moet 'n homogene massa pragtige pienk kleur kry. Sit in die yskas.
- Stap 4 Melk saam met die suiker saambring. Laat afkoel tot kamertemperatuur. Voeg gelatien by, nadat dit 15 minute swel, om die melk te verhit en roer. Gelatien moet oplos.
- Stap 5 Voeg die melk-gelatienmassa by die romerige kersie. Roer. Giet in 'n houer met geskikte volume en sit dit 'n paar uur in die yskas.
- Stap 6 Ek het 2 volwaardige gedeeltes en 'n klein "bonus". Klaar nagereg om na jou smaak te versier.