- Radys - 20 stukke
- Groen uie - 100 gram
- Suurroom 16% vet. - 5 Art. lepels
- Sout - - Om te smaak
As jy radijs in jou dacha het, vergeet nie om 'n radysalade met suurroom voor te berei om die genot van die smaak van 'n jong radyse in hierdie pragtige tyd van groen en groente te mis nie! Die resep vir 'n radyslaai met suurroom is 'n klassieke van die genre. Dit is niks ingewikkeld nie, maar dit is vir elkeen van julle bekend. Maar net in geval - ek sal die eenvoudigste en mees klassieke weergawe van hierdie slaai deel: 1. My radyse en groen uie. Sny by die radyse die wortels, sny elke radys in dun skywe (as die radyse groot is - jy kan eers in die helfte en dan op die snye). 2. Ons sny die groen uie fyn. 3. In 'n slaaibak meng ons gesnyde radyse en groen uie, geur met suurroom, sout na smaak. Eintlik is dit alles - 'n slaai van radyse met suurroom is gereed om te dien. As jy wil en die beskikbaarheid van bestanddele, kan jy volgens jou smaak verskeidenheid aan jou slaai voeg. Voeg nog ander groente, gekookte eiers, komkommers, maaskaas by. Ek verkies egter om nie van die resep af te wyk en 'n ongekompliseerde maar baie lekker salade voor te berei nie. Dit is die geval wanneer die beste die vyand van die goeie is :) Sterkte in kook!
Porsies: 4-5