Ligte en lekker cupcake Tuisgemaakte gebak is 'n waarborg vir 'n spesiale bui en gemak in die huis. Dit is 'n resep vir daaglikse alledaagse muffins, met 'n digte droë tekstuur wat tipies is vir 'n koek. Kersies en rosyne in die koek kan vervang word of aangevul word met gedroogde appelkose, okkerneute. Die koek word vir 'n paar dae goed bewaar, droog en verhard nie. Botter is nie wenslik om met margarien te vervang nie, aangesien 'n aangename romerige olieaantekening voel en jy wil dit nie verloor nie. Eiers Ek het baie groot, mediumgrootte eiers, moet 5 stukke neem. Gedroogde vrugte moet vooraf afgespoel word. Die kersie het haarself gedroog, sodat sy dit nie was nie.
bestanddele:- Botter 120 g
- Suiker 200g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Sout 1 g
- Mel, koring 300 g
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Raisin lig 20 g
- Kersie son gedroog 20 g
- Suiker vanielje 2 g
- Stap 1 Berei die hoofprodukte voor. Die olie moet by kamertemperatuur wees. Eiers het ook kamertemperatuur nodig.
- Stap 2 Doei die sagte botter met suiker, vanieljesuiker.
- Stap 3 Voeg die eiers en sout by. Roer.
- Stap 4 Sif die meel met die bakpoeier gemeng. Plaas die gedroogde vrugte direk in die meel, rol dit lekker in meel.
- Stap 5 Roer. Die deeg moet soos 'n dik suurroom wees.
- Stap 6 Sit in 'n bak skottel.
- Stap 7 Bak vir ongeveer 40-50 minute by 200-210 ° C.