- Sojasous - 30 milliliter
- Groente-olie - 20 milliliter
- Asyn rys - 10 milliliter
- Suiker-sand - 5 gram
- Heuning - 10 gram
- Spinasie - 150 gram
- Pomelo - 1 stuk
- Kinza - 10 gram
- Ginger Ground - 1/2 Teelepel
- Sesam olie - 10 milliliter
- Swartpeperpoeier - 1/4 Teelepels
- Zalmfilet - 500 gram
- Mosterd - 1 teelepel
- Groen uie - 10 gram
- Sesame - 10 gram
Kom ons begin met die voorbereiding van die hervulling. Om dit te doen, meng sojasous, groente-olie, asyn, suiker, gemmer, sesamolie en peper. As een bestanddeel nie teenwoordig is nie, maak dit nie saak nie :) Ons gooi die vis in kookwater en prut vir 7-8 minute, neem dit uit, maak dit skoon van die vel en sny dit in klein stukkies. Smeer liggies die stukkies vis met heuning, sojasous en mosterd, en stuur dit dan na die yskas. Intussen meng spinasie, lente-uie en ons vulstasie. Pomelo maak die vel en wit subkutane stof skoon. Ons benodig net filette :) Ons sit groen slaai met sous in 'n slaaisous, ons sit stukkies vis en pomelo bo-op. Sprinkel fyngekapte koriander of sesam bo-op. Gedoen!
Porsies: 3-4