- water, sous - 1.5 liter
- Aartappels - 2-3 stukke
- wortel - 1 stuk
- ui - 1 stuk
- Hawervlokkies - 0,5 koppies
- sout, peper - 1 Om te smaak
- groente - 1 Om te smaak (gekap)
- Botter - 1 Art. 'n lepel
1. Myn en maak al die groente skoon. Afsonderlik, my groentjies, laat dit goed vloei en nie baie fyn sny nie. 2. Sny aartappels in medium blokkies, wortelstroop of kleiner blokkies, uie - so klein as moontlik. 3. Water of sous word tot kookpunt gebring. In die kokende vloeistof gooi ons olie, raak dan aan die slaap met aartappels, wortels en uie. Solim en meng. Kook vir sowat 7-10 minute. 4. Sit in die sop, havermeel, meng, probeer weer die sop vir sout en kook dit vir nog 10 minute op medium hitte. 5. Die gereg is gereed. Dis tyd om op plate te giet, versier met groen en bel jou huis na die tafel!
Porsies: 4