Roerei in Roemeens

Gooi die asyn in 'n kastrol en laat kook. Op sy beurt breek die eiers in die povlovni Bestanddele:

• water - 1 liter
• Asyn - 1 teelepel
• Botter - 30 gram
• sout - 1 knippie
• Gegratineerde kaas - 50 gram
• vars kruie - 1 stuk
• hoender eiers - 3-4 stukke

instruksies

Gooi die asyn in 'n kastrol en laat kook. Op sy beurt breek die eiers in 'n lepel, sonder om die eekhorings met die eiergele te meng, liggies die lepel saggies in 'n kastrol kookwater. Onder die geslote deksel, hou die lepel en eiers 3 minute. Sit eiers in 'n gesmeerde keramiekbotter met 'n geraas. Sout, strooi gerasperde kaas en bak 5 minute in die oond. Berei die eiers vir groen.

Aantal porsies: afhangende