Gebraaide sampioene met spinasie

Verhit die olie in 'n braaipan en voeg gekapte uie by. Kook tot versag. Voeg bestanddele by:

• spinasie - 3 koppies (spoel en skink met kookwater)
• gloeilamp - 1 stuk (fyngekap)
• sampioene - 15 stukke (fyngekap)
• sout - 1 knippie (na smaak)
• swartpeper - 1 knippie (na smaak)
• suurlemoen - 1/2 Stywe (sap)
• olyfolie - 2 items. lepels
• knoffel - 4 Tande (fyngekap en gebraai)

instruksies

Verhit die olie in 'n braaipan en voeg gekapte uie by. Kook tot versag. Voeg sampioene by, kook vir 1 minuut periodies roer. Voeg die spinasie by. Geur met sout en peper. Braai tot die sampioene gereed is. Skakel die hitte af en gooi die gereg met suurlemoensap. Bon appetit!

Porsies: 3-4