Resepte van lekker tortillas in 'n braaipan

Koeke word beskou as 'n gunsteling lekkerny van volwassenes en kinders, en daar is baie van hul soorte en smaak. Maar aangesien baie resepte aandui dat hulle in die oond gebak word, wil sommige huisvroue nie te veel energie en energie spandeer op hul kook nie. In hierdie artikel sal ons vir u 'n paar maklike en vinnige resepte gee om plat koekies in 'n braaipan te kook.

Aanvanklik is die koek nie normaalweg vir ons hartseer of vars pannekoek genoem nie, maar brood. Dit is net dat ons voorouers nie die geleentheid gehad het om plomprolletjies te bak nie, en die ronde plat vorm was die eenvoudigste. In Sentraal-Asië word plat koeke egter steeds as die hoof tipe meelprodukte beskou en hulle word selfs as 'n nasionale gereg beskou.

Mielie tortillas in 'n braaipan

Om so 'n soute lekkerny voor te berei, sal jy die volgende bestanddele moet optel:

• maïsmeel - 4 el.
• eier - 1 pers.
• water - 1 glas
• groente-olie - 2 el.
• suiker - twee teelepels
• sout - 'n teelepel met 'n skyfie
• gunsteling groen (uie, pietersielie, dille, borrie, ens.)

Ons begin om voor te berei:

1. Eiers klop goed met suiker en sout. Gooi dan die water in en voeg die gekapte groente by.
2. Die mengsel moet deeglik gemeng word en voeg die gesifmeerde meel geleidelik by.
3. Die deeg moet geknie word en in gelyke balle verdeel word. Elk van hulle plat en braai in 'n spoelbak met voorverhitte groente-olie aan weerskante.
4. Vir hierdie resep kan jy enige bestanddele vrylik by jou eie smaak voeg.

Resep vir kaas tortillas

Om hierdie lekker en bevredigende gereg te berei, benodig jy nie baie bestanddele en pogings nie, en jou huis sal met hierdie lekkerny verheug wees.

bestanddele:

• harde kaas - 100 g
• eiers - 2 stuks.
• vetterige suurroom of kefir - 2 el. l.
• meel - 3 eetlepels. l.
• kook olie vir braai
• sout en groente na smaak

Ons begin om voor te berei:

Eerstens moet jy eiers liggies klop en suurroom / kefir by hulle voeg. Spoel die meel dan af en meng die mengsel deeglik.

Groente moet fyn gesny word, en die kaas moet op 'n klein ruit gevryf word. Voeg hierdie bestanddele by die deeg en meng deeglik.

Braai kaaskoeke moet in 'n braaipan met voorverhitte groente-olie wees. Die mengsel word eenvoudig in 'n stoofpot giet en vir sowat sewe minute aan elke kant gebraai. Aangesien die deeg effens los is, draai dan elke koek met twee lemme of met 'n deksel.

Lentenkoeke

Tydens vas, moet jy nie 'n bederf ontken nie. Om so 'n gereg voor te berei, het jy nie baie bestanddele nodig nie, maar sommige van hulle kan die koek 'n spesiale piek en voedingswaarde gee.

Vir voorbereiding, neem:

• Twee glase meel
• 'N Glas water
• Groente-olie - 3 el. l.
• 'N Handjievol sesamsaad
• Sout en gemmer na smaak

Die volgorde van voorbereiding is:

Water word in 'n kastrol gegooi en na die vuur gestuur om te kook. Intussen sift ons die meel en voeg sout, olie, gemmer en sesam by. As jy wil, kan jy met jou gunsteling speserye seisoen. Wanneer die water kook, gooi dit in 'n bak meel en begin vinnig en intensief meng. As dit nie gedoen is nie, sal die deeg te droog wees. Wag dan vir die mengsel om af te koel. Sprinkel die tafel met meel en begin smeer klein stukkies en rol dit in 'n plat koek en braai dit dan oor medium hitte in 'n pan sonder om olie by te voeg.

Hierdie resepte is baie eenvoudig en vereis nie veel moeite van jou nie, en as jy jou verbeelding wys en bestanddele by jou smaak voeg, kry jy uiteindelik interessante tortillas met 'n heeltemal nuwe en ongewone smaak.