- meel - 500-600 gram
- melk - 2,5 koppies
- suiker - 3 items. lepels
- eiers - 2 stukke
- Gis - 1/2 Stukke
- sout - 1/2 teelepels
- botter - 1 stuk
- groente-olie - 1 stuk
In 'n glas warm melk verdun 1/2 sak gis. Voeg 2 teelepels suiker by. Meng en laat vir 'n rukkie op 'n warm plek voor die voorkoms van skuim. Meng die res van die suiker. Voeg 'n paar eiers, meel, sout by en meng goed. Bedek die deeg met 'n handdoek en laat dit in 'n warm, droë plek tot by die toename in volume. Pannekoeke moet in 'n verhitte braaipan in groente-olie gebak word. Gelamineerde pannekoeke met botter en stapel. Bon appetit!
Porsies: 2