Pynappelpampoen

1. Verwyder die skil en die kern van die pynappel, plaas in 'n kastrol (jy kan nog 'n bietjie byvoeg. Bestanddele:

• pynappel - 1 stuk
• water - 1 liter
• suiker - 150 gram
• suurlemoensap - 1 stuk (net sap)

instruksies

1. Verwyder skil en pynappelkern, plaas in 'n kastrol (jy kan nog 'n bietjie suurlemoenskil gee), gooi 'n liter water om heeltemal te bedek. Kook vir lae hitte vir 1/2 uur. 2. Stroop met gaas, druk goed. 3. Voeg suiker by. 4. Verhit oor lae hitte sodat die suiker heeltemal opgelos is. Koel en voeg die suurlemoensap by.

Porsies: 4