Potte met vleis en sampioene Vir baie is die manier om skottelgoed in die potte in die oond te kook, baie bekend en liefde. Ek was nie 'n uitsondering nie, dit is regtig baie gerieflik en lekker. Gerieflik omdat alle produkte min voorbereidingstyd benodig, en dan benodig die proses geen poging van jou nie. Oor die feit dat die gereg lekker is, dink ek jy het alreeds seker gemaak van persoonlike ervaring. Vandag bied ons aan om voedselpotte met sampioene, aartappels en suurroom te maak. Dit is beter om vark te neem, maar kalfsvleis, hoender of byvoorbeeld kalkoen sal ook hier gepas wees. Net die sampioene neem, hulle speel 'n baie belangrike rol, aangesien die sap wat vrygestel word tydens die hittebehandeling van sampioene ons sous sal wees, wat die smaak van die produkte sal kombineer en die gereg sappig maak. Suurroom is ook baie gepas, aangesien ons vleis sonder oortollige vet neem, dit gee baie versadiging en voeg versadiging by die gereg. Die verhoudings van die gereg is baie benader, sodat jy dit veilig kan verander volgens jou smaak of die beskikbaarheid van kos. As gevolg daarvan kry jy 'n baie lekker en geurige aandete of aandete. As jy nie in 'n pot in die oond gekook het nie, moet jy probeer, ek is seker jy sal nie onverskillig bly nie!
bestanddele:- Varkpulp 500g
- Champignons Champignons 250 g
- Aartappels 6 stuks.
- Suurroom 4 eetlepels. l.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 3 knippie
- Stap 1 Om die potte voor te berei, neem die vleis van varkvleis, aartappels, sampioene, suurroom met vetinhoud van 15-20% en speserye. Die hoeveelheid produkte word bereken op 4 potte in volume van 600 ml.
- Stap 2 Was vleis en sny dit in klein stukkies. Voeg dan 'n paar knippie sout en swartpeperpoeier by - meng goed en laat dit vir 10-15 minute.
- Stap 3 Intussen word die sampioene goed gewas en in borde gesny.
- Stap 4 Skuur die aartappels en sny dit in klein blokkies.
- Stap 5 Onder die potte lê die vleis.
- Stap 6 Sprei dan die sampioene eweredig uit.
- Stap 7 Sit bo-aan die aartappels en voeg 'n klein knippie sout by.
- Stap 8 Boonop, voeg 1-1.5 eetlepel suurroom by.
- Stap 9 Maak die potte toe met deksels of foelie en sit 50 tot 60 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C.
- Stap 10 Die bereidwilligheid om aartappels na te gaan, as die mes maklik ingaan, beteken die gereg is gereed. U kan in potte bedien of die inhoud op 'n bedieningsplaat uitlee.