- Pizza deeg verpakking - 1 stuk
- Mozzarella-kaas - 240 gram
- 'n klomp aspersies - 1 stuk
- kaasbeurs - 150 gram
- swartpeper - - Om te proe
1. Voorverhit die oond tot 230 grade. Rol die voorbereide deeg vir pizza op perkamentpapier uit in 'n groot sirkel 30-40 cm in deursnee en lê dit op 'n bakplaat. Gooi 'n dun druppel olyfolie. Verdeel die olie op die deegoppervlak met die hand. 2. Sny die Mozzarella-kaas in dun skywe. Sit die stukkies kaas op die deeg in een laag. 3. Sny die aspersies in dun stroke met 'n spesiale mes. Met elke aspersiesproses sal jy ongeveer 3-4 strooitjies kry. 4. Sit die gekapte aspersies oor die Mozzarella-kaas. 5. Sprinkel varsgemaalde swartpeper en sagte Bursen-kaas bo-op. Gebruik ongeveer 1 / 4-1 / 2 pak kaas vir pizza. 6. Bak die pizza vir 15-20 minute in die voorverhitte oond totdat die kors goud is totdat die kaas smelt. Laat die pizza vir 2-3 minute afkoel. Sny in skywe en dien dadelik.
Porsies: 8