Mandaryns - vrugte is nie maklik nie. Dit is vernoem na die heersers van Antieke China. Geurige sitruses met hul sappige pulp en helder smaak was 'n groot luukse vir daardie tye. Slegs die rykste en edele inwoners van die land - mandaryne - kon hulle bekostig. Dit is nuuskierig dat die amptelike klere van die keiserlike amptenare in antieke China helder oranje was - daarom het jy 'n eksterne ooreenkoms. Dit is te danke aan uitstekende smaak, vars geur en sonnige kleur, mandaryne en het hul "koninklike" titel. Terselfdertyd was dit gebruikelik om die vrugte van die mandarynboom aan die heersers van China voor te stel as 'n teken van toewyding en eerbied. Soet sitrus het lank opgehou om 'n tekort te wees, maar 'n eerbiedige houding teenoor hierdie klein sonne het oorleef. In China is hulle 'n kragtige amulet, 'n simbool van geluk, geluk, gesondheid en lang lewe, en in Europa - 'n onontbeerlike kenmerk van die Nuwe Jaar en Kersfees. En trouens, wel, wat 'n Nuwejaar sonder mandaryne?
Die belangrikste voordeel van 'n klein eksotiese kundiges beskou 'n hoë inhoud van askorbiensuur - tot 55%! Eet net twee of drie mandaryne per dag, ons versterk immuniteit en verlaag die vlak van cholesterol in die bloed. Vrugtepulp bevat ook vitamien D, bekende anti-kanker-effek en vitamien K, wat elastisiteit van bloedvate bied. Sitrus is ryk en B-groep vitamiene - hulle normaliseer slaap, verbeter geheue en metabolisme. Maar dis nie alles nie! Onlangs het Japannese wetenskaplikes bewys dat die verbruik van mandarynsap byna met 9% verminder die risiko van die ontwikkeling van lewerkanker, virale hepatitis en diabetes. Navorsers is daarvan oortuig dat die genesende eienskappe van hierdie vrugte geassosieer word met 'n hoë inhoud van provitamien A. Terloops help hierdie dieselfde provitamien ons om sig te verbeter en ooguitputting te verminder. Mandariene versnel metabolisme in die liggaam, verhoog eetlus en verbeter vertering, dit is onontbeerlik in tye van tekorte aan vitamiene.
In mense medisyne, behandel mandaryne almal. Of byna alles. Decoctions en infusies van die skil is 'n uitstekende herstellende, antipiretiese, antiemetiese en samensmeltende. As jy 'n verkoue, griep, koors het, onthou dat tangerine vars nie net dors tors nie, maar help ook om siektes vinniger te hanteer. Die geheim is in phytoncides, natuurlike antiseptica, wat veg met infeksies van die boonste lugweg. Daarbenewens bevat sitrus 'n substansie wat 'n sterk dekongestante en anti-edematiese eienskappe het. Dit maak die "rooi dokter" 'n redding in die behandeling van asma en brongitis. Om die longe van slym skoon te maak, is dit genoeg om 'n glas Mandarinsap in die oggende vir 'n paar dae te drink.
Met verlies van eetlus verbeter hierdie vrug die vertering van voedsel. Hy verlig ook braking, buikpyn en stop diarree. Ten spyte van die baie nuttige eienskappe van mandariene, word kinders onder sewe en allergiebeamptes aangeraai om hulle met omsigtigheid te gebruik as gevolg van die risiko van allergiese reaksies. Moet nie die "lieflike medisyne" en mense met 'n hoë suurheid van maagsap, peptiese ulkus van die maag en duodenum pas nie.
As ons die produkte sou rangskik om skoonheid te behou, sou die mandary beslis die top tien tref. Eerstens, want dit is een van die mees lae-kalorie-vrugte (in 100 g - slegs 40 kcal), sodat jy nie bang kan wees vir die figuur nie. Daarbenewens word goue vrugte wyd in kosmetiek gebruik.
Mandarynse olie oplos die probleem van rekmerke op die vel van die buik, dye en boude. Dit word dikwels gebruik vir resorbsie van littekens en postnatale hechtings. Om die rekmerke minder opvallend te maak, verdun een deel van die balolie in drie dele van die plant en vryf die vel van die probleemareas een of twee keer per dag. Uit die pulp van eksotiese vrugte kan jy 'n masker voorberei vir die verlies van elastisiteit en vatbaar vir veluitslag. Dit word op hierdie manier gedoen: geskil en fyngekapte mandaryne, mos met 'n houtlepel. Die gevolglike vuil word toegedien aan die gesig, nek, bors, skouers en bedek met gaas. Na 15 minute. Die gruel kan by kamertemperatuur afgekoel word met gekookte water en moenie vergeet van die room nie. Hierdie prosedure verfyn en verfyn moeg vel, verbeter die gelaatskleur, vergemaklik plooie en stimuleer hernuwingsprosesse. Die sagte aroma van Mandaryns help ontspan, spanning verlig en voel soos 'n godin.
By die aankoop van mandarine is daar hul eie wysheid . Gee aandag aan die massa van die vrugte. Hoe meer, hoe beter. As die vrugte te swaar lyk, is dit goed dat jy 'n waardige, soet en sappige sitrus is. Die smaak van exotics kan ook deur hul oorsprong geraai word. So, Marokkaanse vrugte van helder oranje kleur is soet en ontpit, geelgroen Turks met ligte suurheid en baie pitte. Hul Spaanse broers verskil in groot grootte, dik vel en soet smaak. Elke oorsese verskeidenheid het sy eie ondersteuners. Maar liefhebbers van Mandaryns gekeurde vrugte moet gewaarsku word. In die uitvoerlande word verskeie chemikalieë wyd gebruik om vrugte teen plae en siektes te beskerm. Hierdie stowwe word hoofsaaklik in die vel van die vrugte opgehoop. Daarbenewens word die mandariene langer bewaar, hulle is bedek met 'n spesiale samestelling van preserveermiddels en wasagtige stowwe, waarna hulle op 'n glans gepoleer word. Die "vernisde voorkoms" van die skil is 'n ekstra bewys dat daar geen manier is om dit te eet nie.