Pizza met ansjovis

Voorverhit die oond tot 260 ° C. Sit die deeg op 'n bakplaat, olie die oppervlak met olyfolie. Bestanddele:

• Deeg vir pizza - 1 stuk
• tamaties - 250 gram (in puree gebreek)
• olyfolie - 3-4 st. lepels
• sout, peper - 1 stuk (na smaak)
• filette ansjovis - 4-5 stukke
• mozzarella kaas - 60 gram (gerasper)

instruksies

Voorverhit die oond tot 260 ° C. Sit die deeg op 'n bakplaat, smeer die oppervlak met olyfolie (1 eetlepel). Sout en peper. Sit die aartappels oor die oppervlak van die pizza en laat die rande onveranderd. Sprei die ansjovis eweredig uit. Gooi die res van die olyfolie. Plaas in die oond en bak vir 10 minute. Verwyder, strooi kaas en sit terug in die oond. Kook vir sowat 10 minute. Jy kan die gereedheid onderaan die pizza nagaan, dit moet lig oranje word.

Porsies: 6-8