- Rys - 200 gram
- Soja Goulash - 150 gram
- Wortel - 2 stukke
- Water - 1 liter
- Sout - 2 Teelepels
- Groente-olie - - Om te proe
- Swartpeper, asafoetida, kalindzhi, berberis - - Om smaak te maak (sowat 1/2 uur lepel, as daar nie so speserye is nie, kan jy dit vervang met ander)
10 minute om soja goulash te kook. In die kastrol in groente-olie braai geurmiddels - barber, asafoetida, kalindzhi en voeg soja goulash by hulle. Wanneer die goulash bedek is met 'n goue kors, voeg die rys by en braai dit vir 'n paar minute. Gooi dan kookwater (jy kan uit die ketel). Alle meng en bedek. Stoof vir ongeveer 15 minute op 'n klein vuur. Maak die deksel oop, hou dit 'n bietjie langer op die vuur, meng dit goed en die pilaf is gereed!
Porsies: 6-7