- water - 125 milliliter (vir die toets)
- Botter - 50 gram (Vir deeg)
- sout, suiker - 1 knippie (vir die toets)
- meel - 75 gram (Vir die toets)
- eiergeel - 3 stukke (Vir deeg)
- room - 500 milliliter (vir room)
- eiergele - 6 stukke (Vir room)
- suikerpoeier - 50 gram (vir room)
- stysel - 1 teelepel (Vir room)
- Donkere sjokolade - 50 gram (Vir sjokoladeglans)
- botter - 1,5 teelepels (Vir sjokoladeglans)
Skei die eiergele van die proteïene af deur 'n skeiding te gebruik. Gooi water, olie, sout en suiker in die sauté-pan, kook dit. Moenie van hitte verwyder nie, voeg meel by en roer tot die deeg maklik begin skei van die mure van die skottelgoed. Verwyder uit die hitte en bly die een deeg om die deeg in te voer. Verhit die oond tot 180 ° C. Sprinkel die meel met meel. Sit die deeg in die "Magic Ball", plaas dit op die bakplaat in die vorm van ringe op 'n afstand van 3-4 cm van mekaar. Bak vir 15 minute. Berei die vulsel voor. Moenie kook nie, verhit die room. Klits die eiergele met suikerpoeier en stysel. Gaan voort om te klop, gooi lekker room. Kook, voortdurend klits totdat die room verdik. Verwyder van hitte. Met die hulp van 'n ander "Magic Ball" -aanhegsel vul die klaar ringe met vulsel. Plaas die botter en sjokolade in die menger, plaas dit in 'n mengbak vol warm water. Na 'n paar minute sal die sjokolade smelt en meng met die olie. Massa botter en sjokolade sit in die "Magic Ball", sit die dunste van die aangehegte aanhangsels en maak 'n sjokolade "rooster" op die ringe.
Porsies: 10