Piesang slaai

Voorbereiding van produkte vir piesangslaai: Alle groente en vrugte benodig vir kook. Bestanddele:

• piesang - 1 stuk
• seldery wortel - 60 gram
• appels - 3 stukke
• Mandaryne - 100 gram
• druiwe - 100 gram (ontpit)
• rosyne - 100 gram (ontpit)
• mayonnaise - 1 glas

instruksies

Voorbereiding van produkte vir piesangslaai: Alle vrugte en groente benodig vir voorbereiding van slaai, deeglik gewas, en dan geskil. Dan word elke bestanddeel op die volgende manier gesny: appels, seldery, word in die vorm van strooitjies gesny, die piesang word in sirkels gesny. Mandaryne word skoongemaak, dan word hulle in segmente verdeel en deeglik skoongemaak van wit film. Voorbereiding: Alle vrugte en groente word gemeng, gemeng goed. Aan hierdie samestelling word druiwe bygevoeg met rosyne, waarna die slaai weer gemeng word en gevul word met 'n voorheen voorbereide glas mayonnaise. 'N Salade van piesangs kan as hoofgereg of as nagereg bedien word.

Porsies: 6