Gegrilde Courgette

Ons sny die courgette in spiese: sny die boonste en onderste van die vrugte af, dan - in die helfte, vir Ingridients:

• Courgette - 6 stukke
• Olyfolie - 1/4 koppie
• Sout, peper - - Om te smaak
• Sitroentjie - 3 stukke

instruksies

Ons sny die courgette in spiese: sny die bo-en onderkant van die vrugte af, dan - in die helfte dan - weer in die helfte. Ons sit die stukkies courgette in 'n styf gesluit poliëtileen sak, waar ons olyfolie gooi. Daar ook - 'n skil van drie suurlemoene en sap van een suurlemoen. Daar - sout en peper. Ons pak die pakket, meng dit deeglik. Laat by kamertemperatuur vir 20 minute - laat die stukkies courgette marineer. Eintlik bly dit net om stukkies courgette op die rooster te bak totdat dit reg is aan alle kante. Rooster moet nie te warm wees nie, anders sal die courgette verbrand. Sodra die stukke begin om 'n koolstofhoudende kors te verskyn - verwyder ons dit uit die rooster. Bedien met 'n bietjie suurlemoenskil (opsioneel) en sout. Bon appetit! :)

Porsies: 8