- Kaaskaas - 1 kilogram
- Appels soet - 3 stukke
- Eiers - 3 stukke
- Manka - 3 Art. lepels
- Suiker - 2/3 koppies
- Sol - 1 Knippie
- Room 10% vet. - 100 gram
- Soda - 1 Knippie
Ons vat 'n houer waarin ons die deeg sal knie. Ons breek eiers daarin, voeg sout, suiker en koeldrank by. Ons gooi die room op die room en laat dit vir 20 minute staan sodat die manga swel. Voeg maaskaas by en klits vir sowat 5 minute tot 'n homogene massa sonder klontjies. Sny appels in klein skywe. Voeg die mango met room en klits weer in die oondmassa. Appels sit in 'n bak skottel. Vul die appels met die mengsel wat ons voorberei het - en sit in die oond, verhit tot 180 grade. Bak vir sowat 40 minute. Bon appetit!
Porsies: 12