Pienkpasta Hierdie gereg sal jou daaglikse tafel seker diversifiseer. Pasta Farfalle (in die vorm van skoenlappers) lyk so feestelik as gevolg van die beetsaus, wat dit saggies weef, dit bevrugt en dit aangenaam ryk aan pienk kleur maak. Knoffel gee die skottel 'n skerp smaak, en dit word ongewoon gekombineer met die soetigheid van bietjies wat in die room gestoof is. Sorg dat hierdie pasta in warm vorm bedien word, met Parmesankaas of ander kaas met 'n ryk melkagtige geur. Ek beveel aan! Leuk, nuttig en elegant!
bestanddele:- Pasta is 280 g
- Bietjies 2 stuks.
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Room van 180 ml
- Kaas Parmesaan 40 g
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Vir die voorbereiding van die pienk tandepasta "Farfalle fuxia" benodig ons 'n tandepasta van farfalle (in die vorm van skoenlappers), pre-gaarbete (ek het klein pellets, ongeveer een mediumgrootte), parmesaankaas, knoffel, room, olyfolie, sout.
- Stap 2 Ons maak die biet skoon, sny in klein blokkies. Knoffel word skoongemaak, verpletter. In die dam gooi ons olyfolie, sit dit op die vuur, gooi die knoffel en verhit dit effens, voeg dan die gesnyde biet by. Braai liggies oor lae hitte (letterlik warm, een minuut).
- Stap 3 Giet die room sout en laat dit sowat twee minute lank op medium hitte prut nadat die room kook.
- Stap 4 Nou kan jy beet met room en knoffel drink (dienooreenkomstig in sous).
- Stap 5 Giet die inhoud van die braaipan in die bakkie van die blender, klits hoƫ spoed totdat tot aartappelmeel verkry word.
- Stap 6 Plaas die beetpulp terug in die braaipan.
- Stap 7 Kook die pasta in soutwater totdat dit gereed is, dreineer die water en gooi die farfalle in die pan tot by die sous.
- Stap 8 Meng versigtig, versigtig, sodat die sous elke vlinder dek. Sprinkel elke porsie met parmesaankaas of ander kaas met 'n ryk melkagtige smaak. Ons gooi 'n takkie pietersielie uit en gooi dit onmiddellik warm!