Weense nagereg "Twee neute" Sjokoladekoek, of soos dit ook sogenaamde "Sacher" genoem word, is in die 19de eeu deur die Oostenrykse banketbakker Franz Sacher uitgevind en het in daardie dae 'n koek gevul met glans. Hierdie koek kan 'n klassieke Weense nagereg genoem word, en vandag kan almal hulself pamper. Enige koek is 'n vakansie en natuurlik die moeite om dit voor te berei. Maar die aangebied resep vir sjokoladekoek "Twee neute" is baie maklik om voor te berei en ongewoon lekker. Die belangrikste ding om varsneute en sjokolade te neem, is eintlik swart, en jy kan versier met gesmelte wit sjokolade - 45 minute en 'n heerlike nagereg is gereed! Hierdie koek word vir 'n paar dae lank in die yskas gestoor, in foelie of kosfilm toegedraai. Sjokoladekoek het 'n baie ryk smaak as gevolg van 'n mengsel van neute en sjokolade. Dit sal 'n goeie nagereg by 'n gesinsdinee of vakansie wees!
bestanddele:- Sjokolade swart 200 g
- Okkernoot 200 g
- Amandel 200g
- Botter 125 g
- Suiker 120 g
- Eiers hoender 6 stuks.
- Stap 1 Om 'n koek te maak, neem swart sjokolade, okkerneute, amandels, eiers en suiker.
- Stap 2 Om die blender in te vul, moet jy die neute en sjokoladestawe in die middelste krumm slyp.
- Stap 3 Maak die botter en suiker sag met 'n gladde mengsel.
- Stap 4 Skei die proteïene uit die eiergele.
- Stap 5 Een vir een stel die eiergele in 'n mengsel van suiker en olie in - meng deeglik.
- Stap 6 Meng die gevolgde mengsel met gekapte neute en sjokolade.
- Stap 7 Klits die proteïene in 'n dik skuim.
- Stap 8 Voeg proteïen sorgvuldig in die deeg en meng goed.
- Stap 9 Smeer die vorm met botter en sit die deeg daarin.
- Stap 10 Bak koek 45 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C, gereedheid om met 'n houtstaaf te kyk.