Italiaans gevul met peperkaas, kruie en neute Hierdie gereg het al die verwagtinge oortref. 'N Volmaakte kombinasie van kaas, tiemie, gebraaide amandels, soet en suurpeper met ligte aantekeninge van olyfolie en knapperige krummel, laat niemand onverskillig nie. U kan 'n dubbele porsie veilig voorberei, aangesien die bestanddele op 4 gepakte pepers gegee word. Dit is wenslik om die Cheddarkaas te gebruik, want dit het 'n ryk kaasgeur en brosstruktuur. 'N pragtige en onvergeetlike gereg sal net 30 minute van jou tyd neem, met inagneming van die skoonmaak van amandels en die pit van peper. As jy ingemaakte gehele peper dadelik dit het, sal dit die kooktyd aansienlik verkort.
bestanddele:- Broodwit 150 g
- Cheddarkaas 50g
- Tiemie (Tiemie) vars 7 g
- Amandel 50 g
- Olyfolie 4 el. l.
- Sout 3 teelepels.
- Peper swart grond 2 knippie
- Appelsyn 1 eetlepels. l.
- Soetrissie 4 stuks.
- Bay blaar 2 stuks.
- Suiker 1 eetlepel. l.
- Gekookte water 1 l
- Stap 1 Om die gereg te berei, benodig jy soetpeper, witbrood, tiemie, Cheddarkaas, amandels, olyfolie, sout, suiker, swartpeper en asyn.
- Stap 2 Peper en maak skoon van pitte en kern.
- Stap 3 Nou moet jy peper piek. Om dit te doen, gooi dit vir 3 minute met kookwater en spoel dan vir koue water onder koue water.
- Stap 4 Kook die marinade. Om dit te doen, kook 1 liter water en voeg 'n eetlepel sout, suiker, 'n teelepel asyn, 'n lourierblaar, 'n knippie swartpeper by.
- Stap 5 Giet marinadepeper en laat dit vir 10 minute, voeg 'n eetlepel olyfolie by. Dan moet die pekelwater gedreineer word.
- Stap 6 Terwyl die peper gemarineer om amandels te berei: skil en droog in 'n pan.
- Stap 7 Meng die brood en amandels in die blender.
- Stap 8 Voeg dan die kaas, tiemie, sout, peper en maal by.
- Stap 9 Voeg 'n eetlepel olyfolie, 'n teelepel appelasynas by en meng in 'n kaas-en-gras-mengsel.
- Stap 10 Vul elke peper in en bak in 'n bakkie.
- Stap 11 Sprinkel die oorblywende vulsel bo-op, strooi olyfolie (sodat die krummels geweek en gebak word). Versier dan met 'n paar takkies vars tiemie en stuur vir 15 minute na 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.
- Stap 12 Gebakte pepers kan warm en koud bedien word met aartappels, rys, pasta of as 'n onafhanklike gereg.